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> Chapter 1. 지역 특산물로 만드는 달콤바삭 탕후루
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여러분들은 어떤 과일을 좋아하나요? 우리나라에서는 다양한 과일들이 재배되고 있어요. 과일들은 색깔도 모양도 맛도, 재배되는 곳도 모두 다양합니다. 과일의 간단한 특징 몇 가지만보고도 과일을 맞힐 수 있을까요? 지금부터 선생님이 각 과일에 대하여 세 가지씩 특징을 알려줄 거에요. 각 과일에는 여러 가지 복잡한 특징들이 있겠지만 중요하지 않은 것들은 말하지않고, 핵심적인 특징만 강조해서 보여줄 것입니다. 이것을 추상화라고 해요. 그럼 추상화된 과일의 특징만 보고 어떤 과일인지 맞혀보세요.
우리 지역에는 이렇게 맛있는 과일들이 많이 재배되고 있어요. 우리 지역에 나는 과일을 먹으면 가장 신선하고 맛있게 과일을 즐길 수 있답니다. 맛있기로 유명한 우리 지역의 특산물(과일)로 여러분들이 좋아하는 탕후루를 만들면 어떨까요? 이번 시간에는 우리 지역 특산물로 경상 로컬 탕후루를 만들어 보겠습니다.